🤔Che si mangia stasera?! 🌽Polenta e 🧀Schiz!

Ingredienti

  • Schiz (circa due fette medie a persona)
  • 150 gr burro
  • 1/2lt latte
  • Sale & pepe

Per prima cosa preparare la polenta con circa 2lt di acqua per 500gr di farina di mais e cucinare per un’ora continuando a mescolare. Nel frattempo salare e pepare lo schiz, rosolare il burro e adagiare le fette in padella. Rosolare bene fino a formare la classica crosta su ambo i lati, versare infine il latte e cucinare ancora alcuni minuti.
Quando la polenta è pronta, tagliarla a fette e servirla calda con lo schiz, quindi…. 🍽️🤩🤗buon appetito!